青椒炒小鱼干

xiaoxin

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1^# 大中小发表于 2008/4/19 16:23 只看该作者

原料：青椒、小鱼干
野生淡水小鱼干，从四川带过来，一路颠簸可惜有点碎。
既非山珍也非海味，在长江中上游的小渔村里不算什么，若是拿到城里来，这份礼可不轻。
水煮油煎，加入青椒炒制，香极了，果然是一方水土养一方鱼。

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